I. OBJETO
El Excmo. Ayuntamiento de Villanueva de Alcardete hace pública las bases del
I Concurso de Arroces “ARROZ PEGAO”, un evento gastronómico que se pone en
marcha por desde el Área de Cultura y Festejos de este municipio Toledano.
Queremos involucrar a todos los vecinos y visitantes en el fomento de nuestra cultura
gastronómica, bien para rescatar las viejas, tradicionales y olvidadas recetas de arroz,
o bien para difundir y dar a conocer otras combinaciones más innovadoras y
desconocidas.
II. FECHA Y LUGAR:
El concurso se celebrará el sábado, 24 de Mayo de 2025 en el recinto Club
Tropicana, a las afueras de nuestra población, camino punto limpio.
III. HORA
Todos los participantes deberán estar presentes a las 11:30h en el lugar del concurso
para atender a las explicaciones oportunas. Será motivo de exclusión no cumplir este
requisito.
IV. PARTICIPANTES
Podrán participar en el concurso todo aquel vecino o visitante que lo desee, bien de
forma individual, o bien en grupo no inferior a 3 miembros. La inscripción se
realizará hasta el 19 de Mayo en la oficina del Ayuntamiento, rellenando un formulario
donde, además de los datos personales, se deberá indicar el nombre de la receta
o plato con el que se concursa.
V. BASES
1.- Todos los concursantes, bien de forma individual y bien en grupo, deberá formalizar
su inscripción hasta el 19 de Mayo.
2.- El plato a elaborar debe contener ARROZ como ingrediente indispensable y se
cocinará en cualquiera de sus modalidades: caldoso, meloso o en paella, siguiendo
métodos tradicionales o innovadores.
.3.- Todos los ingredientes o instrumentos necesarios para la elaboración de la receta
(aro de gas, botella de butano, perol o paellera, utensilios de cocina, etc.) serán
aportados por cada participante. Se permitirá el acceso de carpas y mesas.
4.- El jurado estará compuesto por tres personas con criterio gastronómico.
5.- Todos los participantes están obligados a cocinar 1 kg. de arroz (como mínimo). La
organización aportara 1 kg de arroz cada 10 participantes, pan y un bolsón de basura.
6.- Cada participante deberá presentar una ración de arroz para su exposición.
Presentación que también será tenida en cuenta por el jurado. Se formará una fila
para tomar muestra a las 14:30 en un punto de referencia.
7.-El arroz se tiene que elaborar in situ zona habilitada del Club Tropicana, no
se aceptará ningún plato que venga de fuera.
8. -Toda la preparación de la receta se llevará a cabo dentro del tiempo establecido
para el concurso. Únicamente estará permitido llevar carne verdura troceada o caldo
desde casa.
9.- El concurso finalizará a las 14:30h, de modo que todos los participantes deben
entregar el arroz en su punto a la misma hora. Será motivo de descalificación el retraso
en la presentación del plato o receta.
10.- Cada grupo o persona participante se responsabiliza de la limpieza de su área
de cocina asignada. El equipo que no se responsabilice de la limpieza de su puesto
quedará exento de participar en la próxima edición.
11.- La organización establece los siguientes premios:
*Primer clasificado: bono consumición Club Tropicana 150€.
*Segundo clasificado: bono consumición Club Tropicana 100€.
*Tercer clasificado: bono consumición Club Tropicana 50€.
12.- La entrega de premios tendrá lugar el día 2 4 de Mayo al finalizar el
concurso, tras conocer la deliberación del jurado
13.- La participación en el concurso significará la aceptación de las presentes bases.
14.- El veredicto del jurado será inapelable, no cabiendo ninguna reclamación al
respecto.
